福島フェス 2016

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郡山市

株式会社 柏屋

嘉永五年(1852年)、馬子唄ものどかな奥州街道に地元の方々と、旅する皆様の薄皮茶屋として生まれて百六十余年。親しみやすく気取りのない柏屋薄皮饅頭はまごころを包む…を饅頭づくりの原点として、その時代、その時代の味の好みに合わせて少しずつ変化させており、いつ食べても飽きがこないおいしさに仕上げております。
WWW.usukawa.co.jp

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  • ■柏屋薄皮饅頭
    創業以来ご愛顧いただいている「こしあん」は、上品でなめらか、口どけの良さとさらっとした甘みが身上です。「つぶあん」は、甘さ控えめ小豆本来の素朴な風味と、ふっくらとしたつぶの食感が楽しめます。
  • ■胡桃(くるみ)
    2015年、2016年 2年連続モンドセレクション金賞受賞商品です。自家炊きのくるみ餡を、くるみとチーズ風味の生地で包んで、しっとり香ばしく焼き上げました。

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