福島フェス 2016

飲食ブース | FOOD

SHOP INFO

いわき市

(株)おのざき

創業90年の海産物専門店。市内に6店舗展開中。震災後、ふくしま海援隊を起ち上げて首都圏でのイベントに参加。風評の払拭を目的として福島県の水産物の安全をアピールする。
WWW.onozaki.net

MENU

  • ■厚揚げソフトかまぼこ
    今年の日本ギフト大賞福島県賞を受賞。柔らかさが特徴の揚げかまです。食べ方としては、煮ても軽く焼いても。もちろんそのままでもOKです。食べた後、甘味が残るのは、玉ねぎの甘さとなります。
  • ■秋刀魚の塩焼き
    地元小名浜で水揚げしたさんまをそのまま塩焼きにしました。秋の味覚の代表です。

Previous

Next

FOODS

赤べこ