福島フェス 2016

飲食ブース | FOOD

こまや合同会社

白河市

「旨味・安心・安全」をモットーに、伝統の出作りでキムチを製造しております。特に他ではマネの出来ない独自の技術で作り上げた「元祖キャベツキムチ」はキャベツ特有の甘みと歯ごたえを生かし、シャキシャキで甘辛に仕上げており、「キムチ好きが虜になるキムチ」と言われております、また添加物不使用のオリジナルのタレで焼き上げた、串物や唐揚げも絶品です。

株式会社 河京

喜多方市

私たち河京は喜多方しで喜多方ラーメンの製造・販売をしています。黄色い箱でおなじみの喜多方ラーメンとして県内で認知していただいております。4店舗の直営店を持ち、たくさんの地元・観光のお客様にご来店いただいております。モチモチの熟成多加水麺を使ったあっさり醤油ラーメンを是非、食べに来てください。

笑夢カレー

福島市

今年で10年目を迎え、日々新しいカレーへの挑戦をしつつ福島から全国へ向け、スパイスの面白さ、カレーを作る楽しさを伝え続けながら、オンリーワンの笑夢カレーを目指しています。

(株)おのざき

いわき市

創業90年の海産物専門店。市内に6店舗展開中。震災後、ふくしま海援隊を起ち上げて首都圏でのイベントに参加。風評の払拭を目的として福島県の水産物の安全をアピールする。

自然栽培の薄井農園

須賀川市

約300年続く薄井農園は9代目吉勝が、32年前から農産加工に取り組んできました。無添加での製造にこだわりを持った加工品の数々は農産物の形を変えて人気の地域特産物になっております。また、いち早く自然栽培や無農薬栽培、減農薬栽培にチャレンジをし安全安心の農産物をお届けしております。

みちのく福島路ビール

福島市

福島県福島市西部にあるアンナガーデンに工場があります。最高の味、本物の旨さを引き出すため、本場ヨーロッパから厳選した麦を取り寄せ使用しています。豊かな自然に恵まれた福島の吾妻山の美しい水で醸造しています。国内外で多数のコンテスト受賞歴があります。

会津喜多方グローバル倶楽部

喜多方市

喜多方市で、異業種5社(お菓子屋・農家・味噌屋・麺屋・酒蔵元)が集まり、世界90ヵ国に喜多方ラーメンを広げる活動をしています。5社で共同開発した、輸出用「喜多方一番星麺」は日本では買えないレア品です。今回は、袋麺を物販しますので是非、めちゃ美味い、インスタントを軽く超えた「喜多方一番星麺」どうぞ。 また喜多方のブランド豚を使った6次化商品、会津えごま豚メンチカツ「喜多方ロメンチ」も良質な肉汁溢れる一品なので、ブースにて「ロメンチスト」がお待ちしております。

ふくしまの酒まつり×福島フェス

福島県全域

7月に新橋SL広場で開催された「日本一のふくしまの酒まつり」が、六本木にやってくる! 新酒鑑評会の金賞受賞数、4年連続NO.1を達成した福島県。その偉業を記念したイベント第二弾は、なんと福島フェスとのコラボレーション! その広い県土に散在する蔵元が醸すお酒は、まさしく多種多様。「酒のデパート」と称される福島の酒を20種類×2日間、合計40銘柄ご用意します! ぜひ、ご堪能ください!

楢葉町役場

楢葉町

楢葉町は、福島県東部の太平洋に面した浜通り地方のほぼ中間に位置しています。 気候は比較的寒暖の差が少なく、積雪は1,2回程度とたいへん住みやすい町です。井出川、木戸川が町の中央を流れ、全国でも有数の鮭の漁獲場にもなっており、海、川、山と雄大な自然に囲まれ、穏やかな雰囲気漂う田舎町です。

Bohemian Fukushima x ふくしまを元気にする会

福島県全域

県内、全国から集めた旬の食材を麹で醸し囲炉裏カウンターの炭火で炙る店「ボヘミアン福島」と、震災後の福島県を元気にしようと活動する異業種集団「ふくしまを元気にする会」のコラボ!

地つまみ!

須賀川市

福島県内にある「地元めし」をテーマに、福島県出身者であるメンバーにより故郷の味をここ六本木ヒルズにて再現!!福島の「ご当地おつまみ」をどうぞ召し上げれ!!

FOODS

赤べこ